隠崎雅浩さん美奈子さん、本日はご結婚おめでとうございます
大学時代、新郎の雅浩さんは新婦美奈子さんと運命的な出会いをしたとか・・・
７年越しの交際を実らせて本日ご結婚されました
２次会に参加の方も皆さんホント仲が良く、楽しい時間が過ごせました。
途中、テラスにてダンスタイム
いつの間にか、アティックの周りは沢山の人でいっぱいになりました
スタッフ一同、皆様にお会いできた事を嬉しく思います
またのご来店、心よりお待ちいたしております
雅浩さん、美奈子さん、末永くお幸せに
スタッフ一同より・・・
幹事のお二人もホントにお疲れ様でした。
店長より…
4月も今日で終わりですね!!
Atticでは本日「レインフォール雨の牙」の公開キャンペーンの当選者を発表しました。
沢山のご応募ありがとうございました。
Atticにて特別招待券とパンフレットをお渡しいたしますので、
当選メールがあった方は５月中にお店にお越し下さいね
ちなみに「レイン・フォール雨の牙」を記念して
オリジナルカクテル
とデザインカプチーノをご用意しました。
もう一つ・・・
映画チケットの半券をお持ちいただくと
当店のピッツァ・パスタが ２００円 OFF
期間は５月末日まで
素敵なゴールデンウィークをお過ごし下さいね
今回のスペシャルティコーヒーは中米ホンジュラス「エル・ペソーテ」です
2004年 COE（Cup of Excellence)にて見事優勝した小さな農園の豆です。
帆船まつりでコーヒー豆がわずかになり、次はゴールデンウィーク
美味しいエスプレッソを抽出する為には、私は焙煎後約１０日はガス抜きの為
休養させます。 っとなると・・・
間に合わない!!
急いで「スペシャルティコーヒー専門店 ハニー珈琲」に電話すると井崎社長でした。
電話注文して翌日には新鮮な焼きたてのスペシャルティコーヒーがAtticに届きます。
人気のケニアと一緒に今回はホンジュラス「エル・ペソーテ」が送られてきました。
ほのかにミルクチョコの味がして、アフターテイストは柑橘系を連想する様な
フルーツ感も感じます。冷めても同じ味のスペシャルティコーヒー
ケーキセットでもご注文できますのでいかがですか
今年の帆船まつりは寒かったですね
花火は長崎港の真ん中から打ち上げます。
すり鉢上になった長崎は360度 どこからでも花火を見ることが出来ます。
この花火大会をヨットの上でビール
片手に見た
お客様はホントうらやましいです。
また、次回も企画しますので皆様お早めにご予約くださいね
さぁ今週からゴールデンウィーク
自家製のクッキーも全部売れてしまったので、
明日からまた作ります。
明日は、新しく入荷するスペシャルティコーヒーのお話です
昨日から「2009長崎帆船まつり」が開催されました。
「海の貴婦人」と呼ばれるくらい立派な帆船が７隻入港しました。
海王丸(日本)・パラダ(ロシア)・ナジェジュダ(ロシア)・コリアナ(韓国)
あこがれ(日本)・観光丸(日本)・飛帆(日本)の７隻です。
ナジェジュダ(ロシア)
パラダ(ロシア)
観光丸(日本)
飛帆(日本)
一般公開やセイルドリル、夜はライトアップも行っています。
皆様のお越しをお待ちしております。
映画「レインフォール」の公開を記念して…
パンフレットと映画チケットを抽選でプレゼント
Atticでは、映画チケットの半券を持って来店すると
ピッツァ・パスタ を２００円引きにいたします。
それと・・・
「レイン・フォール」公開を記念してAtticオリジナルカクテルや
素敵なデザインカプチーノを私がいる時はお作りします
詳しくはPC版 Atticホームページより（ドメインはPC・モバイル同じです）
応募はPCのみとなります。
みなさんの参加お待ちいたしております
美味しいエスプレッソを抽出するには、マシンの中身も勉強しなくては・・・
今回は「圧力スイッチ」の交換です
前回、圧力ポンプを交換した後に、マシンメーカーさんから
「圧力スイッチ」も交換した方がいい
っと言われていました。
っと言うことで先週、圧力スイッチを交換しました
圧力スイッチとは、蒸気や熱湯抽出時にボイラー圧が下がるので
低下した際、早く1.2barまで上げるためのスイッチです。
確かに最近、気圧が下がった後に戻るのが遅かったような気がします。
交換することによっていつも安定した圧力でエスプレッソを抽出出来るのです!!
気圧が高かったり低かったりすると、エスプレッソクレマが安定しなかったり
温度も安定しなかったりなるのです。
交換してみての感想は・・・
気圧が下がるとすぐにスイッチが入るようになりました
たまには、メーカーさんの言うことも聞くものです（すいません!!）
チンバリー社のエスプレッソマシン
今年で６年目です。
これからも大事に使っていきますので
エスプレッソ・カプチーノをどうぞよろしくお願いします!!
先月ご結婚された佐藤夫婦が夕方来られました。
新婚生活も円満みたいで・・・・
何故… ブログに再アップ するかと言うと・・・・
お名前を間違えておりました。
ホントにすいません
またのご来店心よりお待ちいたしております
結希さん、光さん、末永くお幸せに・・・
Atticスタッフ一同
夕方にお越しのお客様!! ヨーダくんです
スターーウォーズに出てくる「ヨーダ」に似てるとか
特技は足までべったりと伏せること。見てください
人懐っこくて愛敬たっぷりのヨーダくんはご主人様がお食事中
隣のお客様や散歩中のワンちゃんにアピールしていました
また遊びに来てくださいね
さぁ、来週末は「長崎帆船まつり」
今年は日本丸が修理の為来れませんが、海王丸やロシヤの帆船が２隻やってきます。
花火大会のヨットクルーズもあっという間に埋まりました。
本当にありがとうございました。
しかし・・・
お問い合わせが多数ありましたので、何とかもう一隻ヨットをチャーター出来ました。
そこで・・・追加ご予約募集いたします。
お客様最大６名様までの乗船ですが、２４日２５日２６日の３日間
今のところいつでも出航出来ます
料金は…お１人様３０００円です
１９時出航で長崎港内を一周して、２０時５０分の花火を真上に見上げるクルーズです。
お飲み物や、おつまみは、持ち込み出来ます。
おそらく、すぐ予約で埋まりますのでお早めにお問い合わせくださいね
大きな帆船をバックにヨット
の上でゆっくり花火をお楽しみくださいね
