いつもご来店頂き、誠にありがとうございます。

残すところ残りわずか・・・

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年末年始の営業についてお知らせいたします。

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DeliciousRestaurantAttic

TrattoriaBarSaltare ? 　　の　　営業時間のお知らせです。

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年内営業・・・２９日（月）　

ランチタイム１５時頃までを予定しております。材料が無くなり次第、年内の営業は終了です。

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年始営業・・・３日（土）

通常営業となります。日替わりランチは土曜日なので販売しておりませんが、

その他ランチメニューは全てご用意いたしております。

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皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

尚、１０月末より休業しておりました「長崎とんかつ西洋亭」ですが、

年明け１月中旬より営業再開を目指しております。

もうしばらくの間、お待ちくださいませ・・・

今日は「ランチパスポート」最終日でした。

７００円以上のランチメニューを５００円（プラス消費税）で食べられるという企画！

満席が続き、お客様には大変失礼なこともあったかとは思いますが

連日たくさんのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

これが無くなっても、Atticのランチが無くなったわけではございません！

明日からもランチは１１時?１５時まで　ありますよ。

残りわずか・・・　　がんばります！

ステキなカップルの誕生です！

２０１４年１２月２１日・・・

西川秀治さん美香さん･･･ご結婚おめでとうございます。

本日の披露宴会場は・・・

ここ、DeliciousRestaurantAttic ?です。

きっかけは１枚の写真からでした。

写真だけのつもりが・・・

「せっかくだからお祝いしよう！」で始まり・・・

司会を頼み・・・

ケーキカットも行い・・・

来賓の方々と楽しくお食事して・・・

昔の思い出に涙して・・・

こんなサプライズもあり・・・

とても楽しいレストランウエディングでした。

秀治さん美香さん・・・　ご結婚本当におめでとうございます。

末長くお幸せに・・・

皆さま、Attic の姉妹店がまたまたOPEN！します。

「ATTIC COFFEE STAND」

名前の通り、テイクアウトのスペシャルティコーヒー専門店です。

Atticで取り扱っている、スペシャルティコーヒーをもっとたくさんのお客様に味わっていただきたくて

お店を作りました。

テイクアウトやデリバリーを行い、もう一つ！お客様には嬉しい事があります。

詳しくは・・・

しばしお待ちを・・・

あっ！場所は・・・

またまた出島ワーフ！

今度は道路側です！

OPENの日時が決まりしだいお知らせいたします。

最近、ドリップにまたまた夢中です（笑）

抽出しながら、いろんなことを想います。

そんなコーヒーと話している時間がとても幸せです。

昨日は、長崎空港近くの・・・

「長崎インターナショナルホテル」さまにて開催された

ICHA市に参加させていただきました。

今回の助っ人は・・・スタッフ前田くん・・・通称「まえだまえだ」です。

彼は、とても黄色が大好き！　車も、バイクも、洋服も、バリスタの道具まで黄色というこだわり！

最近、急に大人になってきている気がします。

これからもよろしくお願い致します。

エスプレッソやカプチーノを抽出しながらも、いろんなことを考えます！

あっという間に師走ですね… 皆さまいかがお過ごしですか？

急に寒くなり、体調崩されてはいませんか？

朝晩がホントに寒くなったので気を付けて下さいね。

ところで！ じつは昨日…

よーく見てください！

「ノブペリニオン」になってます（笑）

40回目の誕生日でした。 沢山のメッセージを頂き、大変嬉しく思っております。

そんな中、昨日、今日は…

「レクサス長崎クリスマスイベント」が長崎ショールームにて行われております。

毎年、Atticからピッツアやパスタをその場で作り、皆さまに大変喜ばれて私たちも嬉しく思います。

今年はハンドベル演奏やマジックショーが行われて、来場のお客様も楽しく過ごされてます。

おっと！

このイベントに参加できる方は… レクサスオーナー様だけですからね?

さぁこれから行って今日の準備をやってきますね^_^

それでは…

皆さま！

今日は・・

「ピザの日」です！

11月20日は「ピッツア・マルゲリータ」の名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日。

19世紀にイタリアを統一したサヴォイ家の王妃マルゲリータは1889年にナポリを訪れ、その記念に当時有名なピザ職人が ナポリの有名料理であるピザを献上しました。イタリアの国旗の色を模したこのピザを王妃は大変気に入り、これがピッツア・マルゲリータの始まりとなりました。?

王妃マルゲリータはMadreD,Italia（イタリアの母） と呼ばれ、イタリア国民から今でも広く愛されています。

そんなピザの日には・・・

Attic のピザ！　食べてみませんか？

皆さん！?

日本のコーヒーの始まりは、長崎出島からって知ってますよね？？

 1639年(寛永16年)から鎖国政策をとっていた日本・・・

ただし、長崎・出島は西欧の文化に触れることのできる唯一の場所でした。

当時最先端だった飲み物のコーヒーは、長崎出島のオランダ商館設立（1641年・寛永18年）

以降オランダ屋敷に持ち込まれただろうと言われています。

日本人で初めてコーヒーを飲んだ先人はわかっていませんが、出島に出入りしていた通詞

（現在でいうところの通訳）か蘭学者、あるいは遊女のいずれかではないかと

推測されていますが、真実は明らかにされていません。

もしかすると！私たちのご先祖様かもしれませんね・・・?

そんな中！

新しい出島（出島ワーフ）にはespressoがあります（笑）

是非遊びに来てくださいね・・・ ?

「出島珈琲カステラ」お買い求めいただきありがとうございます。

Atticでお買い求めいただいたお客様には、開発秘話やコーヒー伝来やスペシャルティコーヒーなどのお話しが書いた栞が付いてきます。 さぁコレを読んでこのカステラをもっと好きになろう！

１日おきに寒くなってきてますね・・・

出島ワーフのテラスも夜は厳しくなってきましたよ。

突然ですが、

「わかちこ！わかちこ?」でおなじみのゆってぃさんと

昨日昨日、相方の飯塚さんが入籍を発表した「東京０３」の角田さんが

突然のご来店！

とある番組収録で、Atticロケでした。

放送は来年１月？？？

詳しくは後ほど・・・