2019年6月17日
Atticの焼き菓子ラインナップ・・・
うちのオーナーが一人で焼いてます。
Attic創業当時から変わらぬ美味しさで、大人気です。
最近何か試行錯誤しながら、新商品クッキーも仲間入りしています。
お早めにどうぞ・・・
2019年6月16日
ここ数日間は最高の天気で、本当にテラス席が気持ちが良い出島ワーフ
もう少し梅雨入りするのを待ってほしいですね・・・
さて、
Yasuhiroシェフは今日の朝から仕込み中・・・・
本日は「ボロネーゼサンド」と「タマゴサンド」の大量注文！
ありがとうございます。
ご予算に応じてサンドイッチやお弁当のご注文を承っております。
会議の昼食や夜のオードブルまで幅広い対応で
皆様のご注文をおまちしております。
画像が見れない方は下記のHPアドレスをクリックしてくださいね！
2019年6月15日
この季節にぴったりの商品のご紹介・・・
「マンゴーパフェ」
８種類の材料を重ね合わせたボリューム満点のパフェです。
※パフェは２nd店のみの商品です！
本店Atticでお食事して・・・
全席ソファー席の２nd店でハシゴしてごゆっくり過ごしてみませんか？？？
夏の期間限定につき、お早めにどうぞ・・・
2019年6月14日
オーナーは今日も焙煎がんばっておられます！
Atticの焙煎機はとにかく大きい！
一回に焙煎できる量が多いので、毎回真剣なオーナーです・・・
そして、焙煎が終わると、すぐに「カッピング」という
いわゆる、「味見」が開始されます。
１回１回焙煎するたびに「カッピング」をするので・・・
上の写真のように・・・たくさんのコーヒーがテーブルに並びます。
そうやって、Atticのコーヒーは出来上がるのです。
そんな中、今日はメーカーさんが面白いマシンを持って来られました。
「IKAWA」という、小型焙煎機です！
新しいのに目が無いうちのオーナー・・・
少年のように焙煎機を見入って
何度も何度も焙煎しては検証をしていました。
買うのかなぁ？？？(笑)
素敵なコーヒーライフを皆様もどうぞ・・・
2019年6月13日
ホンダカーズ長崎のCMと言えば・・・
悠花（はるか）さん！
先日、2nd店で撮影がありました。
普段、緊張しないオーナーが・・・
撮影中、目を合わせられないという大事件！
ラテアート体験や・・・
対談があり・・・
ちなみに、悠花さんのCMは・・・
「悠花のナガサキ街音」
この放送はお見逃しなく・・・(笑)
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