2019年6月16日
ここ数日間は最高の天気で、本当にテラス席が気持ちが良い出島ワーフ
もう少し梅雨入りするのを待ってほしいですね・・・
さて、
Yasuhiroシェフは今日の朝から仕込み中・・・・
本日は「ボロネーゼサンド」と「タマゴサンド」の大量注文！
ありがとうございます。
ご予算に応じてサンドイッチやお弁当のご注文を承っております。
会議の昼食や夜のオードブルまで幅広い対応で
皆様のご注文をおまちしております。
画像が見れない方は下記のHPアドレスをクリックしてくださいね！
2019年6月15日
この季節にぴったりの商品のご紹介・・・
「マンゴーパフェ」
８種類の材料を重ね合わせたボリューム満点のパフェです。
※パフェは２nd店のみの商品です！
本店Atticでお食事して・・・
全席ソファー席の２nd店でハシゴしてごゆっくり過ごしてみませんか？？？
夏の期間限定につき、お早めにどうぞ・・・
2019年6月14日
オーナーは今日も焙煎がんばっておられます！
Atticの焙煎機はとにかく大きい！
一回に焙煎できる量が多いので、毎回真剣なオーナーです・・・
そして、焙煎が終わると、すぐに「カッピング」という
いわゆる、「味見」が開始されます。
１回１回焙煎するたびに「カッピング」をするので・・・
上の写真のように・・・たくさんのコーヒーがテーブルに並びます。
そうやって、Atticのコーヒーは出来上がるのです。
そんな中、今日はメーカーさんが面白いマシンを持って来られました。
「IKAWA」という、小型焙煎機です！
新しいのに目が無いうちのオーナー・・・
少年のように焙煎機を見入って
何度も何度も焙煎しては検証をしていました。
買うのかなぁ？？？(笑)
素敵なコーヒーライフを皆様もどうぞ・・・
2019年6月13日
ホンダカーズ長崎のCMと言えば・・・
悠花（はるか）さん！
先日、2nd店で撮影がありました。
普段、緊張しないオーナーが・・・
撮影中、目を合わせられないという大事件！
ラテアート体験や・・・
対談があり・・・
ちなみに、悠花さんのCMは・・・
「悠花のナガサキ街音」
この放送はお見逃しなく・・・(笑)
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2019年6月12日
今年、「UCCコーヒーマスターズ２０１９ ドリップ部門」にて
見事準優勝した、ババちゃん！
彼女は、デリバリーの担当です。
毎週のようにご予いただいているコーヒーのデリバリーは
大きなポットに入れてご希望の時間に配達いたします。
同時に、オーナーが自ら焼いている自家製クッキーも
デリバリーと一緒にご注文いただき、
会議室はコーヒーの香りとクッキーの香りでいっぱいに
なってることでしょうね。。。
ご予算にあわせて、
ATTIC COFFEE STAND号も出張できますので、
是非ご用命くださいね！
