2009年7月2日

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毎日、雨が続きますね~

いかがお過ごしでしょうか

雨にも負けずお店にやってきたわんこのご紹介です。

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プードルの「テラちゃん」です

おりこうさんで、ずーっとご主人様のそばを離れません。

やさしい眼をしたテラちゃんはスタイル抜群!! ヘアスタイルも完璧です。

また遊びに来てくださいね!!

Category アティック

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毎日、雨が続きますね~

いかがお過ごしでしょうか

雨にも負けずお店にやってきたわんこのご紹介です。

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プードルの「テラちゃん」です

おりこうさんで、ずーっとご主人様のそばを離れません。

やさしい眼をしたテラちゃんはスタイル抜群!! ヘアスタイルも完璧です。

また遊びに来てくださいね!!

Category アティック
2009年7月1日

先週まで、長崎浜屋で「イタリア展」か開催されていました。

そこで、私の憧れ・・・野崎晴弘バリスタとお話が出来ました。

野崎バリスタはバリスタ界では雲の上の存在の人です。

そんな方が、長崎まで来るなんて・・・

東京の[LoSPAZIO] http://www.bravissimo.co.jp/

というお店です。

いくつかラテアートの画像をゆっくりとご覧ください!!

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女の子

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ワンちゃん!!

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ゾウ!!

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イルカ!!

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そして・・・憧れの野崎バリスタ!!

エスプレッソメーカーさんや色んなバリスタの方からお話はたくさん聞いていました。

何度か東京でお会いしたこともありましたが、話す機会がなかったのです。

今回は東京に帰る前に私のお店Atticにお越しいただいて

ゆっくりと、お話させて頂きました。

たくさんの有名なバリスタのお話や

ラテアートのワンポイントアドバイス!!

一番嬉しかったのは・・・

憧れのバリスタに私が作ったカプチーノを飲んでいただけたのが

最高の幸せです!!

ホントか嘘かわかりませんが・・・

「おいしいですよ」っとお褒めの言葉も頂きました。

もっともっと技術を勉強して、

憧れの野崎バリスタに追いつきたいものです。

野崎さん、ありがとうございました。

Category アティック
2009年6月28日

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小原博志 理歌様 ご結婚おめでとうございます。

沢山のご友人が2次会にもご出席されて、私共もビックリしました

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風船ゲームやジャンケンゲーム・・・楽しかったですね!!

幹事の皆様!! ホントにお疲れ様でした。

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またのご来店をStaff一同、心よりお待ちいたしております。

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博志さん、理歌さん、末永くお幸せに・・・

Category アティック
2009年6月27日

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毎日、ハマちゃんとツッキーはエスプレッソの抽出を練習しています。

ハマちゃんは牛乳を毎日1リットル買って来て、カプチーノもがんばっています。

今、長崎浜屋で「イタリア展」が29日まで開催しています。

http://www.nagasaki-hamaya.com/event/itarian.html

憧れのバリスタ!野崎さんが来ていろんなラテアートを作ってます

私も時間を作って行きたいです。

私が作るカプチーノとは全くの別物です。こんな機会はないので

お時間がある方は是非、本物のカプチーノを飲んでくださいね

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Category アティック
2009年6月21日

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今年の3月よりアティックでがんばっている真子ちゃんです

笑顔がトレードマークと言っていいほど、笑顔は最高です。

少しおっちょこちょいですが、そこは愛敬ということで・・・

只今、カプチーノに興味があり、自分で早く作ってみたいとか・・・

アティックでは、採用されると、ホールの仕事からトレーニングしていきます。

料理の中身や値段、お店の人気メニューを覚えて、お客様との接客やお帰りに

なる際のレジまでマスターしてから、カウンターでカプチーノなどのカフェメニュー

やカクテルなど、ドリンクを覚えていきます。

また、これが大変です

カプチーノを本気で覚える為にも真子ちゃんがんばってくださいね

Category アティック

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今年の3月よりアティックでがんばっている真子ちゃんです

笑顔がトレードマークと言っていいほど、笑顔は最高です。

少しおっちょこちょいですが、そこは愛敬ということで・・・

只今、カプチーノに興味があり、自分で早く作ってみたいとか・・・

アティックでは、採用されると、ホールの仕事からトレーニングしていきます。

料理の中身や値段、お店の人気メニューを覚えて、お客様との接客やお帰りに

なる際のレジまでマスターしてから、カウンターでカプチーノなどのカフェメニュー

やカクテルなど、ドリンクを覚えていきます。

また、これが大変です

カプチーノを本気で覚える為にも真子ちゃんがんばってくださいね

Category アティック
2009年6月19日

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見てください!! たまたま写真を整理していると出てきました

昨年の11月に撮影した出島ワーフの人気者にゃんこ先生です

にゃんこ先生の住まいはたぶん水辺の公園です。

先生の行動範囲はとにかく広い!! 出島ワーフを過ぎて近くのコンビニまで行きます。

いろんなお店で美味しいものを貰っているのでしょうか

見たことがある方はお分かりですね・・・

                      メタボな身体

これからも元気に遊びにきてくださいね

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昨日のにゃんこ先生です

Category アティック
2009年6月18日

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http://attic.area9.jp/article/0063300.html
撮影風景はこちら…

Atticの看板娘のちひろちゃんとウッチー明日某求人案内の雑誌の表紙を飾ります

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実際の写真はこちらです!!

明日から求人の開始ですが、その前に・・・・

DeliciousRestaurantAtticではスタッフを募集しています!!

アルバイト希望の方は・・・

17時~23時の間で、特にキッチンスタッフを募集しています。

週3~4回程度出勤可能な方・・・大歓迎です。

美味しいピッツァやパスタを一緒に作りませんか

経験は問いません。

社員希望の方・・・

11時~23時の間で、キッチン・ホール共に探しています。

「バリスタ」というお仕事に関心がある方・・・

大歓迎です。

しかし、大変なお仕事です。

いきなりは出来ません。まずは接客を学びお客様にきちんと対応出来るようになって

次に、料理を把握し、最高のサービスが出来るようになった後・・・

カウンターにてトレーニングになります。

今、バリスタとして働きたいスタッフが何人もいます。

飲食店の調理・接客はお客様に感動を与えるサービス業です

お店を後にするときに「ごちそうさま。美味しかったよ」って言われることが

最高の喜びです。

詳しくは・・・下記をクリック

http://attic.area9.jp/article/0048698.html

Category アティック
2009年6月17日

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長崎県亜熱帯植物園とのコラボ企画!!

抽選で特別招待券をプレゼント

いつもお世話になっている亜熱帯植物園さんあから、今回は特別招待券を頂きました。

8月6日 (1).jpg

一面ひまわりです

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やっぱり長崎の最南端、野母崎と出島では温度差があるのでしょうか

Atticにお借りしているひまわりは、もう満開です。

ちなみにコスモスも満開ですよ。

応募用紙に記入してくださいね!!

条件は・・・Atticに招待券を受け取りに来れる方です。

車で出島ワーフから南にまっすぐ40分

近くには海水浴場や、温泉など・・・

野母崎で1日遊べます!!

是非ご応募くださいね

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カプチーノをTakeOutして野母崎へドライブしてみてはいかが

Category アティック

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