昨日は、東明慈子 Ｖｏｉｃｅ　Ｍｕｓｉｃ　発表会がAtticで開催されました。

慈子さんとは２０年前からお世話になっていて、毎年クリスマスLiveなど行なっています。

今年は１６名の生徒さんが日頃練習しているジャズのスタンダードからポップスまで

熱唱しました。

これぞ音楽!!

皆さん本当に音を楽しんでいました。

いやー私も、また音楽をやりたくなりました!!

慈子さん、お疲れ様でした～

東明慈子ヴォイスミュージック
http://w01.tp1.jp/~a342449431/

バリスタの必需品!!　エスプレッソ用ミル!!

これがないと“美味い”エスプレッソ・カプチーノは作れません･･･

そこで･･･

定期的にお掃除です

コーヒー豆の粗さを調整するハンドルをはずすと･･･

コニカルの歯が見えてきました～

中にはたくさんのコーヒーの粉が残っています。

キレイにお掃除して･･･

来年は歯の交換ですね･･･

そして･･･

コーヒーの粉を挽いて溜まる所･･･　　ドーシングチャンバー!!

じつは最近動きが重たくてグリスを塗りたかった!!!

ココにも沢山くっついていました。

以前、分解していて、組み立てられなくなった経験から

今回は写真を撮りながらの作業でした。

大事な大事な私の相棒です。

今回は無事に組み立てられました!!

お久しぶりです、瀬川です！

美味しくいただきました(^^)d

贅沢してしまいました(^o^;)

(いつも発泡酒)

今年は沢山のTVや新聞、雑誌に掲載していただき本当にありがとうございました。

龍馬カプチーノ!!

本当に龍馬さんのお陰です!!

正直、年内で龍馬カプチーノは終わりにしようと考えていますが

未だ圧倒的人気です。

そして写真の↑↑↑･･･

弥太郎カプチーノ!!

じつは夏頃に完成して、お店に来ていただいた方にサプライズで

お出ししていました。

最近は龍馬さん同様、人気が高く本当に皆様に感謝しております。

今後の龍馬さんと弥太郎さんはどうなるのか???

　　

考え中です。

何故か???

じつは・・・・

来年のとあるTVの収録で撮影がありました。

放送日が近くなったらお知らせしますね!!

また明日!!

もうこの時期になったんですね～

UCCマスターズ!!　来年の３月に予選が福岡で開催されます!!

今回は、さらに･･･

ジャーモー　元グラバー園チーフと･･･

写真右!!　大食いマスターズチャンピオン！　見先ちゃん参戦で

社内選考会を行ないます!!

詳しいことは･･･これから!!

皆さん、応援をよろしくお願いいたします。

しかし･･･

みんな、１年でこう変わるとは･･･

先月アティックで開催したコーヒー教室!!

大変好評で、来週１６日にまたまた行ないます!!

今回もお世話になっている福岡のハニー珈琲さんのスペシャルティコーヒーを使い

４種類のコーヒーを飲み比べをしていきます。

ただ、飲み比べても面白くない!!

４種類のうち、１つは品評会で入賞したコーヒーと、もう１つはスーパーで買ってきた

コーヒーを当ててもらいます!!

そして･･･

アティックの自慢のピッツァを一緒に食べながら素敵な時間を過ごしませんか??

今回は定員２５名!!

前回は２０代から６０代までの参加でした。

１６日(木)１９時～

お問合せ　095-820-2366　担当 内田・田中
　
教室は予約制になっております。

残りわずかです。　

お早めにどうぞ!!

１２月４日１６時より、長崎ﾍﾞｲサイド迎賓館にて挙式･･･

そして･･･

１８時より　Atticにてウエディングパーティーが行なわれました。

来賓のお客様全て･･･　　仲の良い音楽仲間!!

それではご覧下さい↓↓↓

新婦 由紀子さんの演奏!!　みんな真剣に聞いていました!!

時津音楽団の演奏!!

Atticでもお馴染みの　トランジットネオン!!

新郎　大輔さんの飛び入り参加!!

平井餅金管アンサンブルの皆さん!!

カッコ良すぎ!!

ブーケプルズでは何故か???男性が･･･

ケーキカット!!

CDなんて入りません･･･　生Live!!　みんな鳥肌が立ちました･･･

新郎様のお仕事の関係で、もう少し離れ離れですが、お二人の愛情と絆で

素敵な家庭を作ってください!!

スタッフ一同、思い出に残るウエディングパーティーでした。

ありがとうございました。

早いもので今年もあと１ヶ月!!

急に寒くなってきました。皆さんいかがお過ごしですか??

こんなに寒いとコーヒーが美味しくなる!!

コーヒーと言えば･･･

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スペシャルティコーヒー!!

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ハニー珈琲!!

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ハニー珈琲と言えば･･･

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味方塾!!

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味方塾と言えば･･･

軽井沢の･･･

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丸山珈琲さん!!

丸山珈琲のニカラグアCOE１位「 エル・エスフエルソ」

atticの大切なお客様「千葉のやまねこ」さんからの“サシイレ”です。

とても滑らかな質感で爽やかさと後味に丸い甘さを感じるコーヒーでした。

やまねこさん、また来年、遊びに来て下さいね!!

ところで･･･

アティッククリスマスディナーが今年も順調に予約が入ってます。

皆さん、お早めにご予約くださいね!!

こんばんは☆staffの内田です～

最近ますます冷えてきましたが風邪などひいてないですか？
今年も残りわずかです。
何かと忙しい時期ですので体調を崩さず乗り越えましょう(^O^)

ところでグラバー園から戻ったあの方は今…

写真でお分かり頂けたと思いますがキッチンで奮闘中です☆
ちなみにもうひとつの写真は松永シェフのハンバーグオムライスです。
3回目のチャレンジだったようです。まだ修行中ですがお客様のお口に届く日が楽しみです♪

期間限定で営業させていただいていた「Atticグラバー園店」

１１月２８日が最終日でした。

週末も沢山の観光客の方･･･そして、長崎市内のお客様･･･Atticの常連様･･･

たった５０日の営業でしたが、とても思い出に残りました。

その中でも、ジャモーチーフが寂しいことでしょう･･･

思い出に沢山撮影していました。

最終日はカバちゃんと･･･

そして･･記念に１枚!!

きっとグラバーさんも同じ景色を見ていたんでしょうね･･･

また来年の秋に再開できることを願って･･･

皆さん、ありがとうございました。

グラバーさん･･･ありがとうございました!!