今年の「ながさきみなとまつり２０１９」は２日間ともお天気み恵まれ
沢山の方が出島ワーフ周辺に集まりました。
１７時ごろになると、さらに人の流れが多くなり・・・
こんな感じでした↑↑↑
日が暮れると、夜空に変わるまでの空が本当に気持ちがよく・・・
２０時半からは恒例の「花火大会」
お料理やお飲み物のご提供に少しお時間がかかったと思いますが、
Attic/Saltareとも 沢山のご来店、誠にありがとうございました。
スタッフ一同
長崎の夏の風物詩「ながさきみなとまつり」
出島ワーフ２Fからの写真ですが、見てください！
いぷr
どこ見ても 人！人！人！
アティック・サルターレはおかげさまで、みなとまつり花火プラン（飲み放題付きコース）は
完売でテラス席は１ヶ月前より満席でした。
そんな中・・・
昨日は、「１００円スパークリング」を開催！
ほとんどのお客様が初の一杯をスパークリングでスタートするという
楽しいイベントでした。
本日も花火が上がります。
みなさま、是非お越しくださいね！
Atticのバケットは自家製です！
ガーリックトーストやシチューなど、味のあるバケットです。
ドヤ顔するワタル君、 この１年ですっかりパン職人になりました。
彼が作るバケット・・・
是非一度ご賞味くださいね！
珈琲の日本伝来の地は「長崎出島」です。
長崎港に浮かぶ「出島」の中から、こんな感じで飲んでいたんでしょうか(笑)
今日は「コーヒーとダイエット」のお話・・・
ちょいと前に話題になったので聞いたことのある人も多いかもしれません
ブラックコーヒーとダイエットの相性はバツグンです！
コーヒーが持っている効能は・・・
カフェインが脂肪を分解する や クロロゲン酸（ポリフェノールの一種）が燃焼させる など
よく言われます。
つまり・・・
血行を良くする効果があり、血行が良くなることで、体の隅々まで血液が行き届き体温が上がります。
体温が上がって基礎代謝が高まることはダイエットに効果的に繋がり・・・
体温が１度上がると基礎代謝が１３〜１５%も変動するといわれています。
基礎代謝が高まる＝痩せやすい体を作ることができる。
っと言われています。
そんな、コーヒー伝来の地 長崎出島でスペシャルティコーヒーを楽しみましょうね！
皆様のお越しをお待ちしております。
先週は、台風やら線状降水帯やらで先週の長崎は大雨でしたね・・・
台風５号の北上で活発な雨雲が南北に連なるような線状降水帯ができ
五島列島や対馬付近がずーっと雨・・・
ちょっと調べました。
線状降水帯とは・・・
集中的に非常に強い雨や猛烈な雨をもたらす線状に連なった積乱雲の集団のことです。
らしいです。
そして、写真のように台風や大雨が近づくとAtticの前に避難してくる「観光丸」
観光丸（かんこうまる）は、１８５５年（安政2年）、長崎海軍伝習所の練習艦として
オランダより江戸幕府へ贈呈された軍艦で、江戸幕府初の木造外車式蒸気船です。
その帆船を、国立アムステルダム海事博物館所蔵の設計図面と模型をもとに、
オランダのハウスデン市にあるフェロルメ造船所に発注され
当時の姿になるべく近い形で復元した帆船です。
さて、
そんな大雨の予報の中・・・
？？？？
降ってない？！
会社帰りのOLやサラリーマンが続々と集まってきました！
出島表門橋公園でワンコイン（５００円）ビアガーデンを開催しました。
タイトルは・・・ デジマデチョイノミ０１
https://www.facebook.com/events/1299124776909047/
長崎の女性シンガー福島 梢さん（https://www.facebook.com/kozue.fukushima.5）をゲストライブや
オランダのビール ハイネケン
居酒屋 五平太さんのオードブル など・・・
鎖国時代、唯一貿易を認められていた出島をバックに心地よい風邪と音楽を楽しみました。
初めてのイベントでこれだけ沢山のお客様にお越しいただき感謝しております。
次回は8月２日（金）１８時より「デジマデチョイノミ０２」を開催予定です。
会社帰りに、ふらっ〜っとお立ち寄りくださいね！
先月、撮影があった番組が放送でした。
ブログにも書いていた通り、TV慣れしているオーナーが・・・
終始緊張している場面(笑)
思わず出た言葉が・・・「かわいい！」
爆笑の撮影でした。
Atticのハムの盛り合わせです。
左から・・
自家製ホワイトハム・パルマ産生ハム・サラミ・ボロニアソーセージの４種盛りです。
先日７/７ 七夕の日にスパークリング祭り（１００円スパークリング）を行なった際
通常の１０倍のスパークリングの注文をいただきました。
その時、どのテーブルもこの「ハムの盛り合わせ」をご注文いただきました。
スタッフがお肉屋さんやメーカーに問い合わせをし、お酒に合うハムをセレクトしており
秋になると、中身が変わるかもしれませんが、それもこれも
お客様の満足のため！ っと
ホールスタッフが頑張っています。
昨日のブログのテラス席でごゆっくりお寛ぎくださいませ。
昨日は、テラスがキレイになったお話でしたが・・
今日は、テーブル編です！
もう１７年使い続けているテラステーブル。
２、３年に１度、塗装とニスを剥ぎ取り、生木が見えてきました。
一度キレイにし、木材に浸透し着色することができるオイルステインを使い
塗って浸透させます。
ペンキとは違い、木目が出て、ナチュラル感がありますね！
さらに、油性ウレタンニスを使用することで、屋外の直射日光や雨からテーブルを守ります。
ようやく、全てのテーブルが蘇りました！
心地よい海風を感じながら、ごゆっくりお寛ぎくださいね！
うちのオーナー・・・
オープン前の短い時間に高圧洗浄機でテラスを掃除し・・・
ようやく！
テラスのデッキがキレイになりました！
見たらわかりますよね！
５m×１５mを梅雨の晴れ間をみて、毎日数メートルづつ行い
キレイになりました。
つづく・・・
サルターレ・カコイ店長のバースデー！
後輩スタッフはサプライズをいろいろと考え、チャレンジします。
そんな、楽しい仲間と一緒に働きませんか？
只今、フリーター・大学生のアルバイト募集中です。
詳しくは、リクルートページへ・・・
