今日の長崎港にはボイジャー・オブ・ザ・シーズ（Voyager of the Seas）が入港しています！
この大型客船・・・
建造当時は世界最大のクルーズ客船で、現在は新設計のオアシス・オブ・ザ・シーズ級、ヴォイジャー級拡大型のフリーダム・オブ・ザ・シーズ級、キュナード・ラインのクイーン・メリー2に次ぐ世界第4位の総トン数の船級である。
っとウィキペディアに書いてありますが・・・
今は世界で何番目？？？
現在世界１位の総トン数は・・・
- オアシス・オブ・ザ・シーズ (Oasis of the Seas) ２２５，３００トン
- クイーン・メリー2 (Queen Mary II) １５１，４００トン
- ディズニー・ドリーム (Disney Dream) １２９，６９０トン
- フリーダム・オブ・ザ・シーズ (Freedom of the Seas)
- MSCスプレンディダ (MSC Splendida)
- ノルウェージャン・エピック (Norwegian Epic)
- セレブリティ・イクリプス (Celebrity Eclipse)
- ボイジャー・オブ・ザ・シーズ (Voyajer of the seas)
- カーニバル・ドリーム (Carnival Dream)
- プリンセス・ダイヤモンド (Princess Diamond)
秋の風が心地良いですねー
朝からちょいとサイクリングに出かけました。
気温は２４℃
ここは東長崎にある「結の浜マリンパーク」に行ってきました。
すっかりと、秋の香りになってました（笑）
さて、
アティックにはコーヒーバックとドリップバックとティーバックの３種類を販売してるのはご存知ですか？
◯コーヒーバック（３角テトラの仲にコーヒーの粉が入っていて漬け置きタイプ）
◯ドリップバック（カップのフチに引っ掛けてヤカンでドリップするタイプ）
◯ティーバック（当店で特製のブレンドティーロイヤルミルクティーに使ってます）
何やらゴソゴソしているかと思いきや・・・
わかりやすく段ボールで作ってくれました。
食欲の秋！
そして・・・
コーヒーの秋！
皆さま素敵なコーヒーライフをおすごしくださいね！
気持ちが良い天気です。
皆さまいかがお過ごしですか？
長崎はすり鉢状になっている！ っという事は・・・
周りは山！山！山！
昨日のBlogにも書いた 豪華客船も こんなに小さく見えますね！
ドライブや散歩が気持ち良い季節になってきました。
美味しいespressoは スペシャルティコーヒー専門店 Attic へどうぞ！
サファイアプリンセス（Sapphire Princess）は、２００４年 三菱重工長崎造船所が総力を結集して
作り上げた豪華客船 116,000t 乗員乗客合わせると 約４０００名を乗せることができる
当時では最大級の客船です。
長崎人としてはとても思い入れのある船です。
さて、
今日もあなたにぴったりの素晴らしいCoffeeを淹れて皆様のお越しをお待ちしております。
午後から雨の予報です。傘を忘れずにお出かけくださいね！
では・・・
とある方の写真をご紹介！
ここに写っているのは全てコーヒーを抽出するための器具！
週末にご自宅で美味しいCoffeeを抽出するために集められたそうです。
この方のご職業は・・・会社員（笑）
さて、美味しいCoffeeを作ることは大変難しいことです。
コーヒー豆の状態、メッシュ、湯温、湯量、温度・・・・
コーヒーカップ１つ変わっても味が変わります。
そんなことを考えていると・・・
「コーヒーは作れない！」という方に必見なのが・・・
Attic看板娘 かこサマ と りかちゃん！
「Atticオリジナルアイスコーヒー１リットルボトル」
特別価格 ￥７００円（税抜き）
このアイスコーヒーは 当店で抽出しているアイスコーヒーを忠実に再現し詰め込んでいます！
きっとご満足いただける商品です。
是非、ご賞味くださいね・・・
昨日は、staffコマさんの誕生日！
なぜ、彼女が「コマさん」なのか？？？ きっと話したら分かります！
うちの看板娘三姉妹（ドキンちゃん・かこサマ・コマさん）も来年のコーヒーの大会出場に向けて
宣言してました。三姉妹共々よろしくお願いいたします。
真夜中にこの席でpartyができるのは私たちの特権かもしれません。
朝晩はだいぶ過ごしやすくなりました。
是非おこしくださいね。。。
素敵な週末をお過ごしください！
皆さま、美味しいespressoは飲んでいますか？
最近、またまたやり始めた朝からのサイクリング（いつまで続くやら・・（笑））
帰り道、とっておきのespressoを出してくれるstandがあります。
ATTIC COFFEE STAND
近年、espressoがフルーツを絞った果汁のようにフレッシュで飲みやすく変わってきています。
たった３０ccに込められたこのフレーバーを是非ご堪能いただけたら嬉しいです！
そして、このespressoにぴったりのものが・・・
自家製のcookie！
じつは、私が作ってるんです！
最近はスタッフのドキンちゃんも練習しています。
このcookie！ オープンから変わりなく大ヒット中なんです。
週末ドライブに行く前に、出島ワーフ道路側の
ATTIC COFFEE STAND
で冷たいラテとcookieを買ってドライブに行きませんか？？？
皆様のお越しをお待ちいたしております。
皆さま、美味しいコーヒーを飲んでいますか？
私たちAtticはスペシャルティコーヒーを一杯一杯丁寧にお作りする為に
日々トレーニングを行っています。
Atticのバリスタチームがホールスタッフにespressoを淹れて
どのespressoがバランスが取れていて心地良い印象なのかをみんなで検証しました。
みんな、「同じ豆だから同じじゃないの？？」っていいますけど・・・
同じじゃないんです！
粉量・レベリング・タンピング・抽出量でまるっきり違う味になります。
その為に、日々のトレーニングを欠かさない・・・
Attic ?メンバーでした。
この一杯に
長崎県の有名人と言えば・・・
草野仁・蛭子 能収・役所 広司・金子 昇・さだまさし
原田 知世・MISIA・仲里依紗・森保まどか・・・
以外に以外！ 調べてみるとどの方も有名な方ばかり・・・
が！しかし！ その中でも 福山雅治は 圧倒的人気ですね！
今日・明日は稲佐山野外ステージにて
「福山☆夏の大創業祭 2015 稲佐山」ライヴです！
日本全国から大ファンが一気に長崎を埋め尽くしました。
ファンの方で遠いホテルは会場まで約１時間半！佐世保の方から参加の方もいらっしゃいます。
Attic横 水辺の公園では・・・
2015年8月29日・30日 水辺の森公園特設モニターにて
稲佐山野外ステージの風景を生中継しております。
是非お越しくださいね！
雨もあがり、稲佐山は熱く盛り上がってんだろーな?
出島ワーフもいいよー
長崎のシンボル 稲佐山 の朝の景色です。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
さて、
今週末、稲佐山野外ステージでは 長崎が誇る大スター福山雅治さんの
ライヴが行われます。
ファンの皆さまは少ない長崎のホテル予約・・・苦労されたでしょうね・・・
佐世保の方まで予約でいっぱいと言われています。
今週末は熱いライヴで盛り上がることでしょう。
熱い？暑い？
こんなときにオススメの商品です！
Atticで皆さまにお作りしている「アイスコーヒー」が１リットルパックになって
販売開始しました！ ちゃーんと飲料メーカーさんにお願いして忠実に再現！
１本1,000円 です。
残暑がきついこの季節！やっぱりまだアイスコーヒーでしょうね！
さて、
最近の私の日課は、朝早く自転車に乗り
帰りに「ATTIC COFFEE STAND」に寄ってりかちゃんのespressoを飲むこと！
モーニングコーヒーは Attic でどうぞ・・・
あ? 福山さんに、あの！カプチーノ飲んでもらいたいな?
?
? 台風15号の影響はありまんでしたか？ 出島ワーフも影響なくて一安心してます。
朝から台風直撃というニュースで、そこまで忙しくなく…
急遽…
夕方で全店舗臨時休業して スタッフミーティング & テストを行いました。
?
今回は接客対応編！
普段ちゃんとした対応が出来ているかロールプレイングを行いながらトレーニングしました。
? その後…筆記テストが！
スタッフ全員、最高のおもてなしが出来るように頑張ってます。
