2016年5月27日

3月に福岡で行われた「UCCコーヒーマスターズ 九州大会」

 

(株)Attic coffee and dining から4名のstaffが練習に練習を重ね、決勝に進みました。

 

 

それでは、長かったようで短かった2日間・・・

 

2016.5.20  神戸ハーバーランド・スペースシアターで決勝が行われました。

 

 

 

 

 

それでは、じっくり、ゆっくり ご覧ください!

 

 

 

 

ドリップ部門・・・Atticから2名のスタッフが選ばれました!

 

 

 

左・・・カコさま(この舞台に立てたことに終始ウルウル・・・)

右・・・コマさん(この舞台に立てたことに終始ウキウキ・・・)

 

 

 

 

二人は、昨年の10月より、ドリップのトレーニングを始めました。

良き仲間でありながら、良きライバル! しかし、決してケンカはしないと約束して臨んだ九州予選で

見事、コマさんが九州1位を獲得! カコさまは上位決勝進出者として選ばれました。

 

 

 

普段からいつも一緒に練習を重ねていたので、悩みは2人で考え、共に支えあってきました。

 

 

 

 

 

そんな2人が見事決勝進出!

 

 

見ている私たちもウルウル(涙)しました。

 

 

 

さぁ!競技開始です!

 

 

第一競技者・・・

 

 

なんと!!!!

 

 

 

 

 

コマさん・・・

 

 

 

 

この時ばかりはオーナーも真剣です(笑)

 

が・・・しかし!

 

 

 

 

 

早くコーヒーが作りたくてステージに飛び出して行きました!

 

 

 

 

 

 

 

彼女の目標は・・・

 

「必ず決勝に行って優勝する!」

 

人一倍頑張りました。

 

 

 

「こんなにコーヒーを作るのが楽しくて面白いとは思いませんでした」

 

 

泣きそうなくらい、ハードなトレーニングを行い、来る日も来る日もコーヒーのことばっかり・・・

 

どれが本当に美味しいコーヒー??  分からなくなるくらい飲みまくりました!

 

 

 

 

 

アレンジドリンクは・・・

 

いちご と コーヒー と 生クリーム!

 

お菓子の「アポロ」を連想するようなグラデーション!

 

飲んでも「アポロ」です!

 

 

 

競技終了後のコマさん・・・

 

感動しました!

 

 

終了後・・・

 

「楽しかったー! いやー良かった!」

 

頑張りました。

 

 

 

 

結果は・・・・

 

 

 

つづく!

 

 

 

2016年4月8日

 

UCCコーヒーマスターズ九州大会

エスプレッソ部門  優勝・・・ 田口 大介バリスタ!

 

 

エスプレッソ部門  2位・・・ 前田凌牙涼冴バリスタ!

 

 

 

 

そして・・・

 

 

 

 

UCCコーヒーマスターズ九州大会

ペーパードリップ部門  優勝・・・ 柴田明日香バリスタ!

 

 

 

UCCコーヒーマスターズ九州大会

ペーパードリップ部門  2位・・・ 圍 香代子バリスタ!

 

 

 

 

記念撮影! ダイスケよくやった! 前田・・・おめでとう(涙)

 

 

コマさん!有言実行! カコさま、ワンツー達成おめでとう!

 

そして・・・

 

 

大人気なく・・・

 

 

オーナー!決勝進出(笑)

 

 

 

全国の予選会場の優勝者1名は 5月に行われる

UCCコーヒーマスターズ 決勝 が行なわれます。

 

 

Team Attic から 田口 ・柴田・野田オーナー が行きます。

 

 

 

そして・・・

 

全国6会場の中で

各部門 決勝進出が8名 選ばれる中に・・・

 

 

見事・・・

 

 

 

ペーパードリップ部門 2位の 圍バリスタも選ばれました。

 

九州大会から 4名   Team Attic 見事です!

 

 

来月5月20・21日 良いご報告が出来るようがんばります。

 

皆さま、応援よろしくお願いいたします。

UCCコーヒーマスターズ九州大会  出場9

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

2日目はサイフォン・ラテアートの競技があります。

 

Atticとして 初の試み!

 

 

 

サイフォン部門に 荒木バリスタ!

 

持ち前の安定感でジャッジに最高の「お・も・て・な・し」が出来たんじゃないでしょうか?

 

結果はこの後・・・

UCCコーヒーマスターズ九州大会  出場8

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

本日最後の競技者は。。。

なんと!!!

この人です!!

フリースタイル部門 野田オーナーバリスタ!!

 

 

 

 

何だか真剣に話しています。

 

コーヒーの事、Atticの事・・・

 

結果はいかに・・・

 

UCCコーヒーマスターズ九州大会  出場7

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

 

 

エスプレッソ部門 第2競技者 田口バリスタ!

九州大会4回出場 4回決勝進出という偉業をもつダイスケは、今回もやってくれました!

田口バリスタが持つ独特の間!いつも引き込まれます。

5回連続決勝進出なるか・・・

UCCコーヒーマスターズ九州大会  出場6

 

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

エスプレッソ部門トップバッターは・・・

第1競技者 前田バリスタ!

今回の大会練習を通して、最も成長を感じたスタッフの一人です。

 

1つ1つの所作やプレゼン、おもてなしをちゃーんと行い、切れ長の眼でジャッジに笑顔を振舞っていました。

 

つづく・・・

UCCコーヒーマスターズ九州大会  出場5

 

 

 

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

 

ドリップ部門 最終競技者 原ちひろ!

コーヒーとの出会いは留学先のシアトル!
そんな想いを込めたプレゼン・・・

 

シアトル留学中に得た感動をしっかりとジャッジの皆さんに伝えました。

 

 

つづく・・・

前回からのつづきです。

 

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

 

第4競技者 囲 香代子

調理経験者ならではのプレゼンが魅力的!!

 

調理の魅力をコーヒーとかけてプレゼンしました。

 

連日夜中までの練習の成果は一体どう出るのでしょうか???

 

 

つづく・・・

 

 

 

プレゼンスタート!!

 

 

前回からのつづきです。

 

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

第3競技者 矢野亮介

「さぁ!長崎出島よりやってきました矢野です!」

元気ハツラツなプレゼンをする矢野っち!!

見てて思わず笑顔がこぼれます。

 

怖いもの知らずの矢野っちは思いっきり飛ばしまくってジャッジを笑わせていました。

 

結果はいかに・・・

前回からのつづきです。

 

 

先月15日16日に行われた「UCCコーヒーマスターズ2016」

私たちは強制ではなく、自主的の練習を行って美味しいコーヒーを

皆様にお届けできるようにと日々トレーニングを行っております。

 

 

それではスタッフの練習の成果はいかに・・・

 

 

 

 

第一競技者・・・ユリア姉さん!

 

持ち前の安定感でジャッジの皆様の心を鷲掴みしました。

 

昨年は競技時間をはるかにオーバーし、悔しい思いをしました。

今年は、なんと!ジャスト6分で競技を終え、やりきったと大満足!

 

 

 

 

 

第二競技者・・・コマさん!

 

「全くキンチョーしない?」っとステージ裏で言いながらステージに飛び出し

「はじめます!Atticの柴田です。・・・先輩バリスタに続き、日本一美味しいコーヒーをお作りいたします!」

言っちゃいました!有言実行なるか???

 

 

つづく・・・

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